Minale Maeda | Toast di classe

· 16:24

Nel corso di una mostra al Mart di Rovereto sul Food Design (di cui vi ho già parlato qui) ho visto una piastra per toast davvero elegante e particolare.
Fa parte della Table Manners Collection di Minale Maeda, brand con sede a Rotterdam, che comprende numerosi oggetti per una mise en place chic e quasi iper decorativa.
Lo stampo per toast, infatti riproduce alla perfezione il disegno raffinato del piatto in porcellana su cui viene servito, unendo al tutto il tocco retro dello strumento manuale. La tostatura non è realizzata tramite uno strumento elettrico, come siamo abituati, ma grazie ad una pressa doppia il ghisa da scaldare sul fornello. Una specie di versione olandese dell'italianissima tigelliera.
Delizioso.




Forse non è il massimo della praticità, ma mi piace l'idea di trasformare un cibo tradizionalmente veloce e immediato come il toast in qualcosa di curato e dal design piacevole.
Un fast food per chi non vuole rinunciare all'eleganza anche in un pasto consumato sul divano con una birra in lattina.
Agli americani piace l'immagine epifanica di Gesù sul pane tostato, io preferisco la maiolica cinese.



Emily

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